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公司簡介
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根據永定區人民政府(永政綜[2003]39號)成立縣牲畜定點屠宰(永定區勇達食品有限公司),其社會職責:為城區生豬、菜牛等牲畜定點屠宰服務。主要是從事牲畜屠宰加工服務,生豬、牛、羊收購、批發、零售;豬肉、牛肉、羊肉、家禽收購、批發、零售商;冷凍肉的收購批發零售。

公司現有員工145名,其中屠宰技術人員45名,肉品品質檢驗人員5名,動檢人員16名。公司下屬:城區牲畜屠宰場,座落在城郊鎮古一村黃竹甲地段,總投資3286萬元,該場占地面積50068m2,建筑面積15800m2,建有1500噸冷鮮保溫庫一個,速凍庫5間,每天可速凍70噸冷鮮肉,排酸間2間,每間可放120頭白條肉。機械化屠宰生豬車間1080m2,牛羊屠宰車間625m2,活豬待宰欄1500m2,擁有一條時宰生豬300頭生產能力規模全自動化生產線,并配有肉品品質檢驗設備、無害化處理設施和達到國家排放標準的污水處理系統,是我縣一家生豬交易、屠宰、肉品加工、冷鮮肉配送等的綜合性屠宰企業。屠宰生豬由原100頭/日增加到500頭/日,其中增加的400頭/日生豬產品進行深加工,利用開發產業鏈下游環節業務。

能滿足城區及縣城周邊鄉鎮10-20萬人質量衛生安全的肉產品需求,同時配送到重點鄉鎮、廠礦企業、學校及單位食堂,避免鄉鎮定點屠宰點重復建設所造成的環境污染,節約集約土地資源,提高土地利用效率。有效保障市場肉品穩定供應,防止肉價大起大落,可積極應對各種突發事件造成供應不足的狀況。同時儲備600噸的凍肉、冷鮮肉,可促進全縣生豬冷鏈物流業的穩定發展。

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